
Granaresu
Pecorino stagionato dalla pasta compatta e friabile, con gusto intenso e note piccanti.
€ 27,59/ ¼ forma

Cardo
Miele dal gusto intenso e leggermente aromatico, ricco di composti naturali ad azione antiossidante. Apprezzato per le sue proprietà nutrienti ed energizzanti, depurative e protettive per lo stomaco.
Quantità
Allergeni
Nessun allergene dichiarato.
Potrebbe stare benissimo con…

Pecorino stagionato dalla pasta compatta e friabile, con gusto intenso e note piccanti.

La lievitazione avviene ancora nel tepore dei panni, come vuole la tradizione. Molte fasi della lavorazione sono manuali.

Carni scelte di maiale, tagliate finemente o a punta di coltello e aromatizzate con spezie tipiche locali: aglio, pepe e sale.