Pane Carasau
La lievitazione avviene ancora nel tepore dei panni, come vuole la tradizione. Molte fasi della lavorazione sono manuali.
€ 15,00
Bottarga
Bottarga di Muggine
Uova di muggine pescato negli stagni di Cabras, salate ed essiccate con metodo tradizionale. Disponibile in baffa.
Grammatura
Quantità
1confezioni
- Peso stimato
- 100 g
- Prezzo
- € 25,00
- € 250,00 / kg
Allergeni
Pesce.
- Peso forma intera
- 100 g
- Ingredienti
- Uova di muggine, sale.
- Conservazione
- Conservare in luogo fresco e asciutto; dopo l’apertura in frigorifero.
- Disponibilità
- Disponibile
Potrebbe stare benissimo con…
Il nostro abbinamento
Pecorino Sa Berritta
Formaggio di latte di pecora semicotto, dalla pasta bianco-paglierina e compatta.
€ 17,57/ ¼ forma
