Prodotti

Pecorino stagionato dalla pasta compatta e friabile, con gusto intenso e note piccanti.

Formaggio di latte di pecora semicotto, dalla pasta bianco-paglierina e compatta.

Formaggio semicotto prodotto in Sardegna con latte ovino intero pastorizzato, da pecore allevate al pascolo.

Formaggio a pasta semicotta con latte intero di pecore allevate nei pascoli incontaminati della Sardegna. Pasta bianca leggermente occhiata, gusto deciso e aromatico.

Pecorino da tavola e da grattugia, prodotto esclusivamente con latte di pecora dell’entroterra sardo.

Dolce e fresco, ideale sia da gustare a tavola sia da usare in cucina.

Formaggio semistagionato, saporito e tendente al piccante, ideale da tavola.

Pasta friabile e gusto intenso al tartufo. Formaggio da tavola con latte ovino di alta qualità proveniente dal Campidano.

Antico pecorino sardo a latte crudo, selezionato tra Barbagia e Campidano. Pasta dura e compatta, gusto intenso, aromatico e leggermente piccante.

Formaggio di latte di capra locale con maturazione minima di 15 giorni. Pasta tenera e bianca, sapore dolce e delicato.

Formaggio dalle note sapide e aromatiche, apprezzato da tavola con marmellate di mele e dal carattere deciso.

Formaggio misto di pecora e vacca, a pasta dura con crosta scura e rigata. Ottimo da tavola e da grattugia, leggermente piccante.